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Brioche Impasto lievitato sfogliato. Yeast-leavened laminated dough. @ermanov #Ermix #Ermixsr #brioche #briochefeuilletée #lievitato #dessert #sweet #dolce #dolci #yummy #tasty #amazing #gnamm #pastry #bake #bakery #pasticceria #patisserie #pâtissier #love #france

Gran Torino Mousse alla nocciola su base di biscuit alla nocciola e lime, inserto di mousse al cioccolato extra fondente su fondo croccante al cioccolato bianco, glassa al caramello salato e decorazione con meringhe. Hazelnut mousse on top of a hazelnut and lime biscuit, a layer of extra dark chocolate mousse and one of crunchy white chocolate, salted caramel glaze and decoration of meringues. #Ermix #Ermixsr #cake #cakes #torta #torte #cream #crema #mousse #cremaalcioccolato #glassa #saltedcaramel #caramellosalato #caramello #dessert #sweet #dolce #dolci #yummy #tasty #amazing #gnamm #pastry #bake #bakery #pasticceria #patisserie #pâtissier #cioccolato #love @ermanov

Kanelbullar (Cinnamon Buns o Cinnamon Rolls) Impasto con lievito madre al profumo di cardamomo e vaniglia, farcitura al burro aromatizzato alla cannella e decorazione con glassa di zucchero al profumo di cannella. Sourdough enriched with cardamom and vanilla. Filling of butter and cinnamon. Topping of cinnamon-flavoured icing. @ermanov #Ermix #Ermixsr #kanelbullar #cinnamon #cannella #cinnamonbuns #cinnamonrolls #lievitato #brioche #lievitomadre #dessert #sweet #dolce #dolci #yummy #tasty #amazing #gnamm #pastry #bake #bakery #pasticceria #patisserie #pâtissier #love #sverige #svezia

Pastiera Napoletana Guscio tradizionale di frolla allo strutto, farcitura di crema alla ricotta di pecora e vaccina, grano cotto, canditi di cedro e arancia, aromatizzazione alla vaniglia e all'acqua di fiori d'arancio e decorazione a losanghe di frolla. Shell of traditional lard short pastry. Filling of ricotta cheese (cow’s and sheep’s ricotta cheese), cooked wheat, candied citron and orange peels, and flavoured with vanilla and orange flower water. Decoration of diamond-shaped short pastry. @ermanov #Ermix #Ermixsr #pastiera #pastieranapoletana #napoli #easter #pasqua #pasquetta #frolla #ricotta #cream #crema #cake #cakes #torta #torte #dessert #sweet #dolce #dolci #yummy #tasty #amazing #gnamm #pastry #bakery #canditi #love #lunedì #ricottadipecora

Lemon Meringue Pie (Crostata meringata al limone) Guscio di pasta frolla con doratura al tuorlo d'uovo, fondo con velo di composta di limoni, farcitura di curd al limone, decorazione con meringa italiana imbrunita e zeste di limone. Crust made of shortcrust pastry with yolk browning. Thin layer of lemon jam and filling of lemon curd. Decoration of Italian meringue flambé and lemon zests. @ermanov #Ermix #Ermixsr #cake #cakes #torta #torte #tart #crostata #shortcrustpastry #pastafrolla #lemon #limone #curd #lemoncurd #cream #crema #dessert #sweet #dolce #dolci #yummy #tasty #amazing #gnamm #pastry #bake #pâtissier #meringue #meringa #love

Tarte Tropézienne Impasto brioche al profumo d’arancia, bagna agli agrumi e all'acqua di fiori d'arancio, farcitura con crema leggera alla vaniglia, decorazione con granella di zucchero e spolvero di zucchero a velo. Brioche enriched with orange scent soaked in citrus fruits and orange flower water syrup. Filling of light vanilla cream. Decoration of pearl sugar and dusting of icing sugar. @ermanov #Ermix #Ermixsr #tropezienne #lievitato #brioche #cake #cakes #torta #torte #cream #crema #chantilly #panna #pannamontata #custard #cremapasticcera #diplomatica #dessert #sweet #dolce #dolci #yummy #tasty #amazing #pastry #bake #bakery #pasticceria #pâtissier #love

Diamante alla pasticcera Diamond of Custard Base di biscotto al cacao e monoporzione di crema pasticcera alla vaniglia. Cocoa biscuit and single-serving of vanilla custard. @ermanov #Ermix #Ermixsr #monoporzione #cream #crema #custard #cremapasticcera #dessert #sweet #dolce #dolci #yummy #tasty #amazing #gnamm #pastry #bake #bakery #pasticceria #patisserie #pâtissier #love

Italienisches Schwarzwälder Stück Crema al mascarpone e tuorlo, savoiardi imbevuti di bagna all'amarena, decorazione con amarene e scaglie di cioccolato ruby. Yolk and mascarpone cream, sponge fingers soaked in cherry syrup and decoration of cherries and ruby chocolate flakes. @ermanov #Ermix #Ermixsr #cake #cakes #torta #torte #cream #crema #dessert #sweet #dolce #dolci #yummy #tasty #amazing #gnamm #pastry #bake #bakery #pasticceria #patisserie #pâtissier #schwarzwälder #deutschland #mascarpone #love #ruby #rosa

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