Список из самых популярных хештегов по теме #WEBERSMOKEMOUNTAIN

Готовим спейррибс в гриле-коптильне #webersmokemountain На 8 порций: 4 пластины свиных рёбер Для сухой мариновки: 3 ст.л. морской соли 2 ст.л. молотого перца Чили 2 ст.л. коричневого (тростникового) сахара 2 ст.л. гранулированного чеснока 2 ст.л. молотой паприки 4 ч.л. сушёного тимьяна 4 ч.л. сушёной зиры 2 ст.л. свежемолотого перца Для копчения вам понадобится 2,5 кг брикетированного угля и 4-5 поленьев яблони. Время приготовления: 30 минут Способ жарки на гриле: непрямой слабый жар (110-120С) Время жарки на гриле: 5-6 часов. Технология приготовления: Наполните топку гриле-коптильне подготовленным углём. Брикеты горят дольше, чем обычный древесный уголь, поэтому они лучше подходят для копчения мяса, которое готовится медленно. В начале процесса положите несколько поленьев из твердой древесины на угли. Установите среднюю часть гриля и наполните ёмкость водой на три четверти. Ёмкость очень быстро нагревается, поэтому водой её нужно наполнять сразу, иначе при доливе будет много пара и брызг. Вентиляционная заслонка на крышке сначала должна быть открыта, чтобы уходил лишний дым. В противном случае мясо будет слишком копчёным. Благодаря тяге уголь хорошо горит. Температура гриле-коптильне регулируйте с помощью нижней вентиляционной заслонки. Если температура падает, немного приоткройте заслонку, чтобы обеспечить приток воздуха. Если температура растёт, прикройте заслонку, чтобы обеспечить доступ воздуха. Как только первые поленья прогорят, откройте дверцу топки и подложите ещё пару поленьев. Открыв дверцу, постарайтесь действовать очень быстро:в гриль не должно попасть много воздуха, чтобы не допустить сильного перепада температур. Если процесс копчения долгий, необходимо подложить пару пригоршней угольных брикетов. В миске смешайте все ингредиенты для смеси специй. Коптите рёбра до тех пор, пока мясо не будет отставать от кончиков костей минимум на 6мм и будет легко отделяется от костей, если приподнять ребро. Каждые два часа смазывайте рёбра с обеих сторон пряным соусом. После пяти часов копчения, снимите их с решетки гриля и ещё раз смажьте с обеих сторон соусом. Нарежьте рёбра и подавайте на стол в тёплом виде вместе с оставшимся соусом.

Подготовка к Grill fest'y идёт полным ходом!!! #grillfest #grillfest2019 #bbq #masterbbq #webersmokemountain #weber #webergrills #weberrussia #weberbelarus #cookwithsmoke

Primeras 2hrs #beefribs #weberforlife #webergrill #tienesunweber #bbqribs #smokeribs #webermexico #webermx #webermex #webersmokemountain #webersmokeymountain #webersmoker #lapazbajacaliforniasur #lapazbcs #lapazmexico

Short rib esperar 8 hrs #weberforlife #tienesunweber #webermexico #webergrill #foodporn #asado #humo #webergrillmx #beefribs #bbq #smokedmeat #webersmoker #webersmokeymountain #smokemountaincooker #webersmokemountain #9:00am #lapazbajacaliforniasur #lapazbcs

#coreysmokehouse #webersmokemountain

Parrilla y AUMAdor. #sportsbbq #talleresAUMA #aumaparrilladeamigos #parrillada #SoyParrillero #Weberkettle #webersmokemountain #guanajuato

#babybackribs #webersmokemountain #coreysmokehouse

Taking our new toy for a test run. #webersmokeymountain #smokeallthemeat

#coreysmokehouse #webersmokemountain #smokedchickenwings