Список из самых популярных хештегов по теме #КОФЕВТУРКЕ

Турка — ваш фаворит. В опросе больше половины из вас отметили турку для приготовления кофе. С нас обещанный рецепт! ⠀ В деле заваривания кофе не существует “правильно” и “неправильно”, вы всегда полагаетесь на свой собственный вкус. Наш рецепт — современный, но проверенный. По нему напиток получается насыщенным, плотным, густым, с полной гаммой вкуса и без лишней горечи. Итак, нам понадобится: ⠀ Турка Чаще всего она медная или керамическая, может быть на одну чашку, две или три, но используется она всегда целиком: нельзя наливать половину, ведь форма у турки такая неслучайно: частицы кофе поднимаются наверх и образуют у горловины пробку, которая способствует правильному завариванию. ⠀ ▪️Кофе▪️ Можно использовать абсолютно любой сорт и степень обжарки — это дело вкуса. Однако зерна должны быть свежеобжаренными и смолотыми сразу перед приготовлением. Помол используется самый тонкий, как мука. Лучше всего с этим справится ручная кофемолка с жерновами, но если вы используете электрическую, то делайте паузы во время перемалывания, чтобы кофе не перегрелся от трения. ⠀ Вода Лучше брать бутилированную или из фильтра (подробнее #tc_вода), комнатной температуры. Соотношение кофе и воды 1 к 10. То есть на турку объемом 100 мл берем 10 г кофе и 100 мл воды. ⠀ Приготовление 1️⃣Отмерьте кофе, помолите его в муку и насыпьте его в турку ровным слоем. 2️⃣Залейте воду до места сужения турки. 3️⃣Поставьте турку на средний огонь. 4️⃣Как только вы увидите, что пена поднялась и начала округляться (смотрите фото в карусели), снимайте турку с огня. 5️⃣Сразу разлейте кофе по чашкам, можно перемешать, если хотите. ⠀ ☝️Советы☝️ 1️⃣Добавлять сахар и специи нужно к молотому кофе до момента добавления воды. 2️⃣Добавить сироп можно к воде или в готовый кофе. 3️⃣Если напиток получается слишком крепким для вас, можно сделать помол немного крупнее. 4️⃣Из специй отлично подходят к кофе кардамон, корица, имбирь, гвоздика, черный перец. ⠀ ‍♀️Ждем ваших впечатлений от рецепта И поделитесь своими методами приготовления кофе в турке!

Всем доброго утра, крепкого кофе и хорошего дня ——————— Не мыслю утро без сваренного в турке кофе‍♀️ Приглашаю вас на чашечку кофе ☕️ Кто со мной ——————- Варю кофе обычным классическим способом: 1. Смалываю зёрна непосредственно перед приготовлением и максимально мелко, идеально в пыль, в муку☝️ 2. Из расчета на одного человека, насыпаем в сухую турку ( иногда турку подогреваю) 2 или 2.5 чайной ложки молотого кофе, 1 ложку сахара (если любите сладкий кофе, я не люблю сладкий), хорошо перемешиваем, при желании добавляем специи, например, чуть-чуть корицы или кардамона (я без специй), заливаем сырой водой, перемешаем и ставим турку на медленный огонь. А дальше, надо следить внимательно и ни в коем случае не давать кофе закипеть!☝️Как только увидите, что кофе поднимается, уберите турку с огня, дайте ей постоять 20 секунд и поставьте ее обратно на огонь. Кофе у меня поднимается 2-3 раза. После того, как вы снимете турку в третий раз, кофе можно разливать по чашкам и для яркости вкуса можно положить щепотку соли. И лучше наливать кофе в тёплую чашку. И приятного кофепития❤️ А у вас есть свои фишки приготовления кофе? ‍

Къызлар ве огъланлар Копюклю къаве аслында пек къолай пишириле тарифи : 1,5 къашыкъ чекильген къаве , 1 фильджан салкъын сув p.s чем меньше джезве ,тем вкуснее къаве #qirimli_malümat repost @mavile_m #лучшийкофеварятвсудаке

Волгоград умеет удивлять ⠀ ⠀ Вкусный кофе и интересная подача.⠀ ⠀ #кофе #кофевтурке #кофекофе #кофемания #кофеман

Утренний закон подлости. Стоишь, ждешь-не закипает. На секунду отвернулся, даже не отошел, а просто отвернулся и.... #утро #утреннийкофе #законподлости #раннееутро #кофе #кофевтурке #многодетнаямама #многодетноеутро

Идеальная джезва, как принято называть турку, – монолитная, ручной ковки, из чистого серебра, с толстыми стенками, правильной геометрией и бронзовой ручкой. ⠀ Мы спросили двух призеров российских чемпионатов по джезве, какой должна быть турка для дома. Подробности в блоге на Torrefacto.ru. ⠀ ⠀ Выбираем турку/джезву: ⠀ Геометрия – соотношение ширины основания и ширины горлышка, сужение должно быть около 20% от размера дна. ⠀ Объем – выбирайте джезву по стандартному размеру вашей чашки, например, 200 или 250 мл. ⠀ Материал — лучший выбор, кроме серебра, – медь. Она отлично проводит тепло, но не накапливает его, поэтому в такой джезве легко управлять процессом приготовления кофе. Важно, чтобы медь была изнутри обработана серебром или пищевым оловом – материалом, который не вступает в химические реакции с пищей. #торрефакто #кофесвежейобжарки #кофевтурке #турка #джезва

Люблю кофе (горелку, которую мне подарили я уже обкатал в условиях дикой природы). Это, ребятки, оргазм. #кофевтурке #влад_туржанский #turjanskii

Доброе утро страна Сегодня моё ‍утро началось с кофе ☕️ А какое кофе предпочитаете вы? «»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»» На две чашки кофе ☕️: ☕️Вода-2 чашки ☕️Кофе молотый-2 ч/л с горкой ☕️Сахар-2ч/л без горки ☕️Соль-щепотка В турку налить холодную воду, добавить кофе, сахар, соль хорошо перемешать и варить на медленном огне не помешивая. Когда кофе начнёт пениться и подниматься быстренько снять с огня. Кофе не в коем случае не должен кипеть , Если он закипел то он испорчен❗️ Приятного аппетита #кофе #завтрак #напиток #блог #кухня #красиво #вкусно #вкусныйкофе #лето2018 #отдых #кофевтурке #кофепотурецки #кофеспенкой #ням #food

Достала турку из дальнего шкафчика Кофеманы, для нас‍♀️ один из моих любимых напитков - это кофе ☕️ По рекомендации я заказала молотый кофе свежей обжарки у @vasilchikovi.ru , кто любит весь процесс приготовления, то можно заказать и в зёрнахпосле первого опыта сварить доминиканский кофе в турке , я убрала ее подальше и решила, что нужна просто кофемашина Оказалось, что дело не во мне и не в турке, а в самом кофе @vasilchikovi.ru с душой ювелирно обжаривают зерна и по своему рецепту получают невероятный ароматдома до сих пор запах как будто у меня на кухне обжаривалиКак на духу написала за чашечкой кофе