Список из самых популярных хештегов по теме #СЫРНЫЕТРЮФЕЛИ

Я маньяк! ⠀ Ну вот честно, я лавандовый маньяк! Год назад попробовав первое пирожное с ней, я влюбилась. Теперь лаванда меня не отпускает ⠀ Долго подбирала вкусы, в итоге нашла идеальное сочетание, это лаванда с чёрной смородиной. Равнодушен ещё никто не остался! ⠀ Поэтому, я просто не могла не сделать с ней трюфели. Новинка Трюфели с лавандой, чёрной смородиной и пармезаном. ⠀ Боже, это мой наркотик, я прям чувствую вкус и запах. ⠀ Скажите, что я не одна такая?

• Шоколадно-сырные трюфели • Помните шоколадный чизкейк без выпечки?) По такому же рецепту решила сделать конфеты: сформировала и обваляла в ореховой и вафельной крошке) по сути это тот же шоколадный ганаш, из которого делают трюфели, только здесь форма сохраняется ещё благодаря сыру формировать их проще, чем обычные и их можно делать не такими сладкими, как обычные шоколадные) ароматизировать можно, добавив цедру, коньяк и пр. а в центр можно добавить орешек Прекрасный подарок, не правда ли?) 200 г сливочного сыра 80 г сливок или сметаны 100 г темного шоколада 30-50 г сахарной пудры (по вкусу) 1) Шоколад растопить на водяной бане 3) Сыр лопаткой смешать с пудрой и сливками до однородного состояния, вмешать шоколад 4) Выложить массу в форму, отправить в холодильник на 2-3 часа, затем сформировать конфеты #l_taste_конфеты __ #food #sweet #dessert #foodpic #foodblog #foodphotononstop #рецепт #фудблог #фудфото #фудфотография #beautifulcuisines #hautecuisines #feedfeed #bon_app #heresmyfood @food #foodphoto #foodie #chefs_battle_show #фотоеды #cupcakeproject #чизкейк #чизкейкбезвыпечки #шоколадныйчизкейк #трюфели #сырныетрюфели #шоколадныеконфеты

С вами @art2cake или рецепт трюфелей с чеддером и вяленой вишней За рецепт и фото благодарим Викторию @victoriabredis Смешать в сотейнике 60 гр сливок (35%), натёртый на мелкой терке Чеддер 60 гр., 10 гр глюкозного сиропа и чайную ложку липового мёда. Довести до кипения, снять с огня и сразу вылить на белый шоколад (200 гр), хорошо перемешать, ввести 20 гр сливочного масла и пробить блендером. Накрыть массу пленкой в контакт и поместить в холод на 8-12 часов. Мелко помолоть орехи (миндаль или кешью) и поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета, дать остыть. После стабилизации ганаша, отвесить ложкой массу по 20 гр, внутрь поместить вишню и скатать шарики. Работать в перчатках. Поместить шарики в холод на 30 минут. l Растопить белый шоколад, окунуть трюфеля в шоколад, потом обсыпать крошкой. Дать стабилизироваться. Хранить в холодильнике 3 недели.

С вами @art2cake или рецепт сырных трюфелей За рецепт и фото благодарим Аню @little_ann_ Ингредиенты: 50 г. хорошей горгонзолы 200 гр. шоколада 54-64% 110 гр. сливок 40 гр. сливочного масла какао обжаренный молотый миндаль 1. Нагреть сливки, постепенно добавить в растопленный шоколад. Немного охладить и добавить мягкое масло. Пробить блендером до гладкости. 2. Накрыть ганаш пленкой в контакт и оставить стабилизироваться на ночь в прохладном месте. 3. Сформовать трюфели, положив в серединку конфеты маленький кусочек сыра. На пару часов оставить в прохладном месте. Обвалять в какао или молотом миндале. Угощать хороших людей Кто первый на конфетки? Берите в закладки и ставьте лайк

Конфеты с кодовым названием шоколадно-сырные трюфели Благодарю Лизавету @l_taste за СУПЕРСКИЙ рецепт! Такие вкусные, что просто тают во рту Готовим!☝️ ✔️200 г сливочного сыра ✔️80 г сливок или сметаны ✔️100 г темного шоколада ✔️30-50 г сахарной пудры (по вкусу) Для обсыпки: ✔️Орехи (на вкус) ✔️Вафли или печенье 1) Шоколад растопить на водяной бане 3) Сыр лопаткой смешать с пудрой и сливками до однородного состояния, вмешать шоколад 4) Выложить массу в форму, отправить в холодильник на 2-3 часа, затем сформировать конфеты. 5) Обвалять в вафельно-ореховой крошке. Также можно по желанию добавить, что я и сделала цедру апельсина/мандарина и 1-2 столовые ложки сока 1-2 столовые ложки крепкого алкоголя. Но при этом сметану/сливки немного уменьшаем. ❗️Катать удобно в медицинских перчатках. Катайте быстро, чтобы масса не разогрелась и не стала слишком мягкой. Про СЫР Я брала @violette_cheese Violette Cream cheese (сливочный сыр) По-моему, подходит идеально! . #фудфото #foodphoto #food #foodie #конфетырецепт #шоколаднвеконфеты #домашниеконфеты #bon_app #gotovimdoma #рецепт #foodphotography #dessert #foodpic #фотоеды #трюфели #сырныетрюфели #creamcheese #конфетыУльяны

Уфа из моего окна, отраженная в конфете • Есть 3 фактора, которые влияют на внешний вид корпусных конфет: хорошее темперирование хорошая натирка формы спиртом правильный температурный режим охлаждения ✅Если вы будете соблюдать эти 3 пункта, то ваши конфеты всегда будут блестящими, хрусткими и красивыми Но главное, все-таки, это то, что внутри вашей конфеты. Каждый день вижу на просторах интернета массу красивейших конфет, а заглянешь внутрь..есть расхочется: толстые шоколадные стенки, нестабильная начинка, рыхлый ганаш с пузырьками воздуха, кто-то даже умудряется залить в корпус курд (!), не думая о бактериологической стабильности своих конфет‍ ❓Что вы думаете об этом? Что ставите на 1 место: красивый внешний вид или правильный внутренний мир конфеты Подискутируем?

Любителям “травки” посвящается! ⠀ Потравила я вам душу новинкой осенью, и замолчала про неё ! А зря, ведь она невероятная! ⠀ Трюфель с базиликом и сливочным сыром. Бомбическое сочетание белого шоколада, ароматной специи и легкого мягкого сыра . ⠀ Теперь дополнит ваши коробочки с ассорти и непременно войдёт в мастер-класс по трюфелям.

Пусть говорят. ⠀ Или Топ 5 вопрос в Директ о трюфелях. Не могу оставить их без внимания, поэтому сделала отдельный пост. ⠀ Можно мне трюфели, но только те, что с сыром? -Конечно! На данный момент все трюфели в нашем ассортименте с сыром! ⠀ Какой сыр Вы используете? - В состав трюфелей входят сыры: пармезан, сливочный и дорблю. ⠀ Как хранить конфеты? -Хранить необходимо в холодильнике при температуре 4-5 градусов ⠀ Какой срок хранения? -При правильном хранении, срок 1 месяц. ⠀ Будет ли мастер-класс по трюфелям? -Непременно! И очень скоро! Какие ещё вопросы у Вас остались? Пишите в комментариях. ⠀ _______________ На фото белый классический трюфель с твёрдым сыром Пармезан. ⠀ Благодарю @alena_gudz за чудесный снимок .

На связи @art2cake или морковный тортик (рецепт английского кондитера Пегги Поршен) от @the_cake.nn На корж размером 20см Сливочное масло 90 Натертая морковь 200 Нарубленные обжаренные орехи 50-100 Коричневый сахар 180 Яйцо 2шт Мука 200 Разрыхлитель 5 Сода 5 Ванильный сахар 10 Молотая корица 5 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ •На самом деле вы можете разным способом разнообразить рецепт, дело вкуса. Можно взять микс орехов, можно только фундук, миндаль или же грецкие орехи. Количество их так же по вкусу. Корица или нет – решать вам. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ •Приготовление. Растопить сливочное масло, любым удобным для вас способом (плита, микро). Дать слегка остыть. Натереть морковь, сложить в чашу, вместе с орехами и сахаром. Перемешивая венчиками на средней скорости, влейте яйца, затем остывшее растопленное масло. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ В жидкое тесто просеять все сыпучие ингредиенты, перемешивать до однородности смесь. Затем перелить в подготовленную форму для выпечки. Выпекайте в разогретой духовке при температуре 175-180 градусов, минут 20-25. Готовность всегда проверяйте деревянной шпажкой, ведь духовки всегда у всех разные! Посередине проткнув бисквит, шпажка должна остаться сухой! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Готовый бисквит сразу не вынимайте, дайте ему отдохнуть в форме минут 20, затем выньте, переложите на решетку, остудите Лучше всего если вы оставите бисквит отлежаться на ночь в холодильнике, иначе он будет крошиться. Вот и все!) бисквит действительно очень вкусный, не клеклый. Вы можете использовать его с вашим любимым кремушком, и получиться вкуснейший морковный торт. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ А вы любите морковный торт #art2cake_торты #art2cake_морковный