Список из самых популярных хештегов по теме #ТАТАРСКОЕ

Эчпочмак ( треугольники) Для теста: Кефир – 250 мл Масло сливочное – 75 г Сода – 0,5 ч.л. Соль- 0,5 ч.л. Мука – 370 г (у меня всегда уходит именно столько на замес) ⠀ Для начинки: Мясо (говядина) – 500 г Жир (куриный или баранины) – 50 г Картофель- 3 шт Лук – 2 шт Соль, перец по вкусу ⠀ 1 яйцо – для смазывания треугольников ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Муку просеять, добавить соль, перемешать. Растопить сливочное масло, остудить. В кефир добавить соду, хорошо перемешать. Добавить к муке остывшее сливочное масло и кефир и замесить тесто. Оно должно быть мягким, податливым. 2. Положить тесто в пакет или пищевую пленку и дать «отдохнуть» минут 20-30. 3. Готовим начинку: мясо, лук нарезаем кубиками. Перемешиваем. Замороженный жир натереть на крупной терке, добавить к начинке. Посолить, поперчить. 4. Тесто размять руками , разделить на 10-12 частей . Пока раскатываем одну лепешку,другие лучше прикрыть плотно пакетом,чтобы тесто не заветрилось. На каждый раскатанный круг теста у меня уходит около 2 ст.л. начинки. И начинаем лепить треугольники. 5. Выпекать в разогретой до 180 гр духовке 35 мин, затем достать, смазать яйцом и выпекать еще около 10-15 минут. До румяности. Автор данного видео: @aigul_cooking #эчпычмак #треугольники #приятногоаппетита #готовим #вкусно #татарское #национальное #блюдо

Татарский орнамент: «Тюльпаны и гвоздики» ————————— Tatar pattern: „Tulips and carnations“ #лр_лента #ларецремесел

Ак калфак#90 лет Пачелмскому району #татарское подворье#ждем гостей#праздник с размахом#без татарлар#без булдырабыз#

...Наверное во мне заговорила #моя #горячаякровь #кочевое #башкирское #татарское #ястала #любить #командировки #ялюблюсвоюработу #ведуобучение в #Промстройконтракт #ПСК #это #мояответственность #вклад в #развитие #я #люблю #людей #хорошомне #вЛипецке #спасибоВсем #мылучшие #коллеги #ПСК_Липецк #love #live #joy #job #Ru ❤

#корейско#татарское#нашествие -Юля -Жека. Просто Жека

#Татарское подворье

Э Л Е Ш . . Татарская национальная кухня всегда отличалась особой теплотой и вкусом. И элеш традиционно занимает одно из центральных мест в сокровищнице татарских рецептов. А знаете ли вы, что Э Л Е Ш - это 2 в 1? Он выступает и в роли самостоятельного второго блюда, когда подаётся с бульоном, и идеально подходит, как выпечка к чаю. Приступим . . Тесто: 400 мл молока тёплого 2 ст л сахара 1 ч л соли 1 ч л без горки дрожжей сухих 2 ст л растительного масла Мука Начинка: Филе грудки/голени/бедрышек Картофель Лук 2-3 шт Растительное масло 2 ст л Слив масло Соль, перец бульон (куриный/говяжий) . . Готовим наше универсальное тесто. Опара: 400 мл тёплого (не холодного и не горячего молока) 2 ст л сахара 1 ч л без горки дрожжей 3 ст л муки. Все смешать венчиком, поставить в тёплое место. Я ставлю в тазик с тёплой водой, сверху накрываю полотенцем. Через 30 мин появится шапочка. . . 2 этап: Добавляем в опару 1 ч л соли, 2 ст л растительного масла и муки столько, сколько возьмёт, но так, чтобы получилась мягкая масса. Тесто вымешиваем тщательно, оно не должно быть тугим, пусть немного липнет к рукам. Собираем в шарик, отправляем в холодильник на ночь в пакет (если выпекать будете на следующий день), или же снова сажаем кастрюлю в ёмкость с тёплой водой, накрываем полотенцем и ждем, пока поднимется (это ~1 час). . . Пока поднимается тесто, готовим начинку. Для этого филе куриной грудки, а в идеале бердышек/голени разрезаем на средние куски, крошим на мелкие кубики картофель. Лук не жалеем, добавляем 2-3 шт, так элеш у нас будет более сочным. Заправляем солью, перцем, растительным маслом, тщательно перемешиваем. . . Тесто поднялось, делим его примерно на 10-12 кусков, раскатываем круги средней толщины. В каждый из них кладём по 1 ст л начинки, сверху кусочек сливочного масла и защипываем, оставляя небольшое отверстие. Отправляем элешики в печь на ~1 час. Открываем дверцу через 30 мин, заливаем по 2 ложки бульона (говяжий, куриный или кипяток+сливочное масло, соль). . . После выхода смазываем сливочным маслом. Подаём горячими в сочетании с бульоном (добавьте в него зелень, очень вкусно) . . Приятного аппетита Ашларыгыз тэмле булсын

Листайте ⏩ . Хасите - нагрудное украшение через плечо. Люблю создавать деловые и вечерние образы с этим украшением. Натуральные камни и ювелирная ручная вышивка. В НАЛИЧИИ. . Могу изготовить в вашей любимой цветовой гамме с подбором камней. Это то самое украшение- которое передаётся по наследству. В своё время хасите могла надеть, только очень состоятельная татарка)) Нагрудное ожерелье хасите татарская красавица собирала, дополняла, совершенствовала всю жизнь. ♥️Заказывайте себе уникальное украшение и будьте неповторимыми ♥️Пишите в директ или звоните по номеру, в шапке профиля) Как вы заметили, я и сама активно использую хасите в своих образах. Ношу с удовольствием. Комбинирую, сочетаю с разными стилями) . . . ❌Не копировать . д и з а й н е р _______GULFIYA BILALOVA______ ➖Татарстан, Казань ➖direct/WA 89870640636 . . . . . #gulfiyabilalova #designer #atelier #гульфиябилалова #индивидуальныйпошив #ательеказань #вышивкаручнойработы #образ #татарстан #казань #москва #оренбург #татарча #стиль #классическаяодежда #платьеназаказ #милли #modest #fashion #sewing #like4like #калфак #dress #люблюсвоюработу .#хасите #татарское #вышивка #украшение

Серьги кисти .серебро . #кожанаямозаика #татарстан #казань #татаскиекалфаки #татарское #казанькудапойти #казаньчтоподарить #чтоподарить #кожанаясумкаказань #подаркказань #достопримечательностиказани #татарскиепесни #татарскиесапоги #татарское #тюбитейка #тюбитейкиказань #тюбитейки #калфаки #калфак #аксессуарыизнатуральнойкожи #москвачтоподарить #питерчтоподарить #татарстанчтопривезти #казаньчтопривезти #казаньподарки #казаньдорогойподарок #казань #казаньмода