Список из самых популярных хештегов по теме #ШЕФ

Добрый день, может быть и вечер! ‍ я вот чего думаю, может рецептами делиться с вами? Интересно же... или нет? ☝️ #chefstyle #chefexpert #шефповар #instachef #chefstagram #gordeevchef #шеф #psycooks #thekitchen #cheflife #chefs #chef #expertchef #moscowmoscow #vdnh #высокаякухня #chefday #chefskills #едамосквадоставка

Торт празднику голова! Ведь, если задуматься, то какое торжество обходится без этого кулинарного шедевра? ⠀ Немало интересных фактов связано с тортами. Некоторые из них даже были зафиксированы и внесены в книгу Рекордов Гиннеса. ⠀ Например, самый высокий торт был приготовлен в США, штат Мичиган. Он возвышался над столом более чем на 30 метров и состоял из 100 ярусов. Самый тяжелый торт был выпечен также в Америке, только в штате Алабама. Весило это чудо более 50 тонн. Одну из основных частей этого шедевра составляло мороженное, а его форма напоминала изображение штата на географической карте. ⠀ А вот самый длинный торт был изготовлен перуанскими кулинарами. Его длина составила 246 метров. Он был украшен обилием цукатов и кремовых роз. Затем его поделили на 15000 кусков и угостили всех детей Перу, которые праздновали свой день рождения в этом месяце. ⠀ Россия также не осталась в стороне от сладких рекордов. Самый большой торт наши кондитеры изготовили на День рождения универмага ГУМ в Москве. Торт был украшен огромным количеством джема и марципана. Его высота составила 3 метра, а вес целых 3 тонны. ⠀ P.S. а на фото вкуснейший торт «Два шоколада» с пьяной вишней. ⠀ ⠀ ⠀ #culinary #chef #кулинарион #шеф #шефповар #шефповармосква #москва #silverfork #alexvolkovchef #шефповарнадом #москвасити #москвасити #москва867 #москва_сити #москвамосква #москва #москва24 #москвасегодня #москвасейчас

⠀ Встреча с друзьями всегда приятна. ⠀ В Джеме знают как украсить это событие. И ваши улыбки лучшее подтверждение. ⠀ Планируете встречу? Тогда бронируйте столик у нас! Обещаем отличное настроение, вкусную кухню и дружескую атмосферу! ⠀ 308-307 ⠀ #шеф #шефповар #саранск #саранск13рм #sumjam #saransk #dinner #steak #steakhouse #джем #вкуснопокушать #вечер #вегетарианскоеменю #мясонауглях #бургер #черныйбургер #burger #blackburger #стейксаранск #гдепокушатьсаранск

Фруктовый мармелад, рецепт Уильяма Керли! ⠀ 240г фруктовое пюре 225г сахарной пудры 95 г жидкой глюкозы 10 г пектина 2,5 г (½ чайной ложки) лимонного сока ⬇️ Положите фруктовое пюре, 150 г сахарной пудры и жидкую глюкозу в сотейник и доведите до кипения. Оставшуюся пудру смешайте с пектином в маленькой миске. Всыпьте "дождиком" пектиновую смесь в кипящее фруктовое пюре. Продолжайте варить на слабом огне, непрерывно помешивая, пока смесь не достигнет 104°C (219°F). Добавьте лимонный сок и продолжайте варить в течение 3-4 минут. Вылейте смесь в силиконовую форму и оставьте на 2-3 часа в прохладном, сухом месте. Выложите мармелад из формы  и обваляйте в сахарном песке.

Рецепт шоколадного тарта!❤ ⠀ Недавно мы провели с @shanti_aa эфир про шоколадный тарт в рамках марафона. Тарт получился божественный! Тем кто не успел скачать рецепт - держите! Отмечайте друзей, им тоже захочется приготовить!‍♂️ На фото тарт Сникерс! Его рецепт ищите в будущей книге Александры! ⠀ Шоколадное сабле • 170 гр муки • 0,5 гр разрыхлителя • 1 гр соли • 60 гр сахарной пудры • 12 гр миндальной муки • 12 гр какао • 95 гр сливочного масла 82,5% • 33 гр яиц В комбайне, с помощью насадки весло, замешиваем все сухие ингредиенты. • Холодное сливочное масло рубим кубиками и добавляем в чашу. Превращаем в крошку. В последнюю очередь добавляем яйца. • Долго тесто не замешиваем. Как только объединились все ингредиенты останавливаем комбайн. Тесто удобно поделить на 2 части. Теперь раскатываем тесто между двумя листами пергамента или силиконового коврика. Стабилизируем в холодильнике минимум 1 час. Формируем тарты по кольцам и замораживаем перед выпечкой. • Выпекать около 15 минут при 150-155С. ⠀ Карамелизированные орехи • 120 гр орех (любых) • 30 гр сиропа 30В • *сироп 30В – 60% сахара+40% воды • Прокипятить воду с сахаром до полного растворения сахара. Хранить такой сироп можно очень долго в закрытой баночке. Орехи смешиваем с сиропом. Выпекаем при 155-160С около 12 минут, до золотистого цвета. Остужаем орехи и распределяем по тартам. ⠀ Шоколадный ганаш • 200 гр сливок 33% 100 гр молочного шоколада Callebaut 34,5% • 65 гр темного шоколада Callebaut 54,5% 55 гр сливочного масла 3 гр желатина 220 блюм Желатин замачиваем по инструкции. • Сливки и желатиновую массу доводим до кипения и выливаем на шоколад. • Делаем эмульсию с помощью блендера. Остужаем до 35С. • Добавляем холодное сливочное масло, порезанное кубиками. • Снова делаем эмульсию. • Разливаем по Тартам в холодильник минимум на 2 часа

Почем рыба? Цены в магазинах растут, качество оставляет желать лучшего. Солю селёдку сам, это мне позволяет придать селедки бомбический вкус и текстуру, ни какой химии. если вам интересно готов поделиться своим рецептом @ruspub_ru #рецепт #рецептотшефа #русскаякухня #готовимсами #еда #вкусноеместо #пабымосквы #нашитрадиции #возрождениетрадиций #шеф #kitchen #chef #restaurant #icook #fish #селедка #сельдь

Ассаламу Алайкум Дорогие Друзья! _____________________ Мой ДОРОГОЙ БРАТ Глава Чеченской Республики Герой России РАМЗАН АХМАТОВИЧ КАДЫРОВ награжден титулом «Герой Ислама», а также орденом «Звезда Иерусалима». Вручение высоких наград состоялось в ходе торжественного приема Главы ЧР РАМЗАНА АХМАТОВИЧА в честь участников Международной религиозной конференции «Ислам - послание милости и мира» во Дворце торжеств «Сафия» Генеральный секретарь Всемирной исламской лиги (ВИЛ) Мухаммад Абдул-Карим Аль-Исса озвучил решение делегатов симпозиума о присвоении Р. Кадырову титула «Герой Ислама». Также по решению Президента Государства Палестина Махмуда Аббаса РАМЗАН КАДЫРОВ награжден одной из высоких наград этой страны – орденом «Звезда Иерусалима». Вручил награду советник Президента Палестины доктор Махмуд Хаббаш. ДАЛА т1аьхье беркате йойла хьа ШЕФ! ДАЛА аьтто бойла хьа! ДАЛА 1алаш войла хьо! #ахматсила #аллахуакбар #кадыров #шеф #ислам #религия #геройислама #награда

@chef_alik_mkrtchyan Я очень рад знакомству с тобой! Этот человек сверх компетентен в направление Правильного! Мяса, подчеркну слово Правильное (фермерское, с других стран и регионов).Сегодня Алик мне показал мясной отдел и рассказал очень доступно про заготовочный цех, полуфабрикаты для дома и семьи, поставки из других стран и многое другое. Спасибо за время и внимание! Это лучший супер маркет в Украине. Спасибо! @goodwine_ua #мастершеф #мастершефпрофессионалы #мш #лучшиеповора #повар #стб #masterchef #мастершефукраина #можливовсе #мшп #шеф #шефповар #шефповара #повара #топ15 #топ15професионалы

Танец/ хурма/ черри/ свекла/ физалис/руккула/ клубника Смок. Добрый вечер дорогие друзья и подписчики!) Сегодняшний день показал мне то что сидеть на месте нельзя! И даже если ты плотно работаешь и развиваешься, каждый выходной день даёт сильную слабину!) Что вы считаете по этому поводу? Нужен ли отдых фанатикам своего дела? #shef #syndicatworld #syndicat #horeca #синдикат #силавбратстве #братствосиндикат #братствосильных #шефповар #шеф #планетасиндикат