Список из самых популярных хештегов по теме #ШОКОЛАДНЫЕЦВЕТЫ

Раз ромашка, два ромашка.... Помните такой был мультик? Чем ближе к самому весеннему и женскому празднику, тем больше хочется показывать разнообразные цветы, зазывая весну и солнце. Сегодня вот у меня букетик ромашек, который я собрала специально для 82-летней именинницы в подарок от детей, внуков и даже правнуков. Люблю ромашки за то, что они такие простые и настоящие. И давно мечтала сделать торт с ромашками, но вот,как это часто бывает, руки никак не доходили и ромашки как в песне Евгения Гришковца @egrishkovets долго ждали своего часа (па-ра-ри-рум «завтра»). К счастью завтра настало не так уж нескоро и вот они мои шоколадные ромашки, встречайте. А внутри мы выбрали самую универсальную начинку и это конечно же «Роше», который так любят и бабушки и все остальные члены семьи. А любят его за то, что вкусно и очень понятно, классические вкусовые сочетания в современном исполнении, любимые всеми вкусы ванили, пралине, карамели, шоколада и приятные текстуры: - два легких шоколадных бисквита с деликатным ненавязчивым шоколадным вкусом; - хрустящий слой с фундучным пралине и молочным шоколадом; - нежное сливочно- карамельное кремю; - тающее кремю на молочном шоколаде; - ванильный мусс на сливочном сыре и белом шоколаде. И скромный букетик шоколадных ромашек из французского шоколада «Cacao Barry». Скажу по секрету: второй ромашковый букет отправился поздравлять еще одну именинницу. #тортсамара #самараторт #тортвсамаре #тортназаказсамара #муссовыйтортсамара #тортбезмастикисамара #свадебныйтортсамара #шоколадныйдекор #шокодекор #шоколадныецветы #декоризшоколада #chocolatedecoration #chocolateflower #chocolateflowers #russiancake #russiancakes #кондитер #кондитеры #шефкондитер #cakedesigner #самара #самарасити

Ну раз за окном вовсю светит солнце, с цветочными тортами меня теперь не остановить . Тем более что на эту тему в моих архивах поверьте немало чего найдется. Вот такой букетик майских тюльпанов мы подарили имениннице еще в январе. Ну чем не «12 месяцев»? Только за шоколадными цветами даже глубокой зимой не нужно отправляться в дремучий лес. Начинка, не уникальная, зато всеми любимая. Внутри «Роше»: - два легких шоколадных бисквита с деликатным ненавязчивым шоколадным вкусом; - хрустящий слой с фундучным пралине и молочным шоколадом; - нежное сливочно-карамельное кремю; - тающее кремю на молочном шоколаде; - ванильный мусс на сливочном сыре и белом шоколаде; И букет майских тюльпанов из французского шоколада «Cacao Barry» #тортсамара #самараторт #тортвсамаре #тортназаказсамара #муссовыйтортсамара #тортбезмастикисамара #свадебныйтортсамара #шоколадныйдекор #шокодекор #шоколадныецветы #декоризшоколада #chocolatedecoration #chocolateflower #chocolateflowers

Шоколадные цветы — я говорю сейчас про шоколад пластичный! — весьма модный сегодня кондитерский декор. Их можно сделать без применения несъедобных элементов, таких как проволочки, тычинки, ленты, пенопластовые шарики. В отличие от мастики, шоколадные лепестки не нуждаются в долгой сушке, а значит, цветок можно собрать намного быстрее. Шоколад, сам по себе красивый, не тает на влажных кремах, а значит, цветы не нужно ничем специально обрабатывать при соприкосновении с кремовым покрытием. И самое главное — если вы постараетесь, то получите цветы, которые будут выглядеть на торте как живые.Это я вам точно говорю, ведь я не раз наблюдала именно такую реакцию!) Узнав, что цветы ненастоящие, люди сначала совершенно искренне изумляются, а затем долго-долго рассматривают торт, продолжая приговаривать что-то вроде: «Нет, ну надо же! Вот чудеса! Да вы волшебница!») А кому из нас не хочется таких комплиментов? Итак, поехали рецепт пластичного шоколада которым пользуюсь я

Процесс создания шоколадных цветов После последнего видео с муссовым тортом и цветочным декором многие спрашивали, как делать такие цветы? Цветы 100% из белого шоколада Шоколад темперирую Использую поликорбанатные и силиконовые Формы полусферы 3 разных размеров Фризер для быстрой заморозки (можно и без него, но придётся ждать) Надеюсь это видео будет полезным А ваши Торты зацветут шоколадными пионами

Доброе утро

Практически букет из съедобных пионов. Живыми цветами я не украшаю торты. Исключение делаю, только если это ваш осознанный выбор и вы понимаете все риски, связанные с таким декором! #торт #самараторты #самараторт #самаратортыназаказ #тортысамара #тортсамара #тортывсамаре #тортыназаказвсамаре #тортыназаказсамара #тортбезмастикисамара #тортырукосуева #тортыбезмастикисамара #кремовыйторт  #шокоцветы #шоколадныецветы #тортмаме #тортдевочке #тортдевушке #тортлюбимой #красивыйторт #тортсцветами #cakemaker #cakelover #cakestagram #cakeideas #bakery

Видео мк по созданию шоколадного цветка ⠀ подписка - @tortdeko_shop автор - @s.b.v.n ⠀ Работаем с темперированным шоколадом в прохладном помещении. ⠀ Шоколад белый Ariba, краситель жирорастворимый cake colors понсо розовый и зеленое яблоко с каплей желтого. ⠀ ⠀ #шоколад #лепка #изомальт #пластичныйшоколад #шоколаднаяроза #анемонизшоколада #шоколадныецветы #лепкаизшоколада #шоколадныйпион #шоколадныйцветок #бисквитныйторт #бисквит #конфи #кремю

Санкт-Петербург! 26 мая пройдёт живой МК по шоколадной флористике! Мастер-преподаватель - @tori_pteat. В программе - замес идеального пластичного шоколада, создание 3 цветов (роза, пион, эустома), бутонов этих цветов, различной зелени, композиции + бонус 4ый цветок - демонстрация (по выбору группы). Шоколадные цветы не содержат несъедобных элементов, гармонично и естественно смотрятся на торте, прекрасно сочетаются с любым видом покрытий! Автор обещает разобрать все-все нюансы и поделиться всеми своими секретиками и наработками! Приходите! Работы учениц можно посмотреть на странице @tori_pteat. Мастер-класс подходит для новичков! Бонус: все участники живого МК получат доступ к онлайн-урокам по шоколадным цветам на сайте Pteat.ru. Вспомнить всё, что прошли, наглядно ещё раз посмотреть консистенцию шоколада на разных этапах замеса и даже освоить те цветы, которые не вошли в основную программу По всем вопросам (цена, предоплата, время, как записаться) пишите @tori_pteat или ставьте + в комментариях и Виктория вам напишет!

Привет, друзья! Пока свежи впечатления, делюсь. Фото с моего вчерашнего мастер-класса в Cанкт-Петербурге! . Смотрите, какие работы! Пионы – яркие, пушистые, розы нежные, трогательные эустомы и наивные анемоны… Передала целый ворох своих секретиков и приёмов, эффектных техник, новых открытий! Все цветы девочки делали САМИ, своими золотыми ручками - под моим неусыпным контролем! Мастерицы попались трудолюбивые и весёлые, программа большая, сложная, но все справились! Как я узнала уже на занятии – приезжали даже из других городов. Спасибо всем за доверие и этот долгий, но насыщенный и продуктивный день! . Живительно действует на меня этот город, всё больше люблю его! И Аниту @anita_dolcevita люблю! С ней мне всегда спокойно и хорошо, я знаю, что всё получится, потому что у неё какая-то особенная энергетика - тот самый спасительный дзен, в котором я отчаянно нуждаюсь. И, конечно, потому что она – профи, всё, что угодно, организует играючи и без нервов. А ещё – с ней всегда легко и весело!) Дорогая, будь всегда такой, и пусть мир тебе улыбается, как ты – ему! . Спасибо студии @souldesserts за тёплый приём! . И ещё раз сердечное спасибо вам, Анита и Питер, за нашу встречу!❤️ . Бонус для тех, кто дочитал: на сайте Pteat.ru - шикарная акция на все уроки! До 4 мая включительно - скидка 50 процентов! Успейте выгодно приобрести полезные знания! Непонятно, как купить? Пишите в директ или смотрите инструкцию на @pteat.support!